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没喝过苦丁茶?可你必定见过它成果

发布时间:2018/09/09  编辑:admin

苦丁茶和茶叶。图片:Shizuha / wiki commons

惋惜的是,古人对植物的描绘不像现在的植物志那样细致入微,撒播下来的只要只字片语的介绍。唐代《茶经》《海药本草》描绘与前文差不多;清代《高要县志》略有弥补:“苦䔲,树高数丈,叶似批把,甚苦。”咱们能够从这些古籍的描绘中估测,古代的苦丁茶树是一种原产两广一带、叶片似枇杷树的大叶子乔木,作茶饮滋味非常苦涩

苦丁茶,喝哪种更正宗?

那么,依据古籍的描绘,大叶苦丁茶显着才是真实的苦丁茶,源植物首要是大叶冬青和苦丁茶冬青。但这两种冬青形状非常挨近,差异仅在于幼枝是否具柔毛、雄花序单个分枝小花数量、果实巨细、果核皱纹等微观形状上的不同,一般人不仔细看基本上无法轻松区别这二者。并且,制造苦丁茶首要运用的是花期前的嫩芽和刚打开的重生叶,想靠茶叶的形状判判定种几乎天方夜谭。



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